Wortelen met Belgische pickles en schuim van boerenkool – Xavier Van Hecke
Piccalilly of pickles Piccalilly (in België ook pickles genoemd) is een ingelegd mengsel van groenten, zoals augurk, zilverui, bloemkool, wortel of knolselderij. Het gebruikte zuur is een mengsel van azijn en mosterd, waardoor het een frisse smaak ...
